Kost, Viktminskning

Vikten av att äta rätt

Som jag skrev i gårdagens invägningsinlägg så har jag brottats lite med sötsug den senaste veckan och självklart är det jobbigt MEN jag har tagit lärdom av det. Sötsuget kickar in här om jag äter dåligt, för lite fett eller inte alls. Värst var det i onsdags och då hade jag glömt frukosten och sedan ätit en mindre lunch. På kvällen när jag var på väg mot stan var det alltså ganska jobbigt att stå emot sötsuget men jag förstår i alla fall varför det uppkom. Och självklart klarade jag av att hantera det!

Jag märker alltså stor skillnad på när jag äter bra respektive dåligt. Om jag äter bra kan jag klara mig länge, länge och humöret är stabilt. Om jag inte äter eller äter för lite märks det både på suget och humöret. Detta har med blodsockret att göra såklart och bara det är en egen historia. För skojs skull mätte jag blodsockret igår på jobbet och då låg det på 5,9 mmol ca 6 timmar efter middagen och 6 mmol ca 2 timmar efter nattmåltid. Jag har legat kring 5 mmol tidigare men det beror såklart också på vad jag äter och när jag mäter. Mina värden är i alla fall normala och det var det jag ville veta.

Känner ni också av sötsug eller liknande när ni äter dåligt eller inget alls?

Allmänt

Vad hände 2017?

Vi började 2017 väldigt bra och gick ner drygt 20 kilo båda två. Hur kommer det sig nu då att vi är där vi är? Jo, någonstans runt mitten av maj-juni började det hela balla ur. Jag testade väldigt, väldigt liberala grejer och festade i sötningsmedel. Det var Lohilo, det var Tweek Sweets, ProPud och det var alldeles för mycket Barebells. Självklart inte dagligen men alldeles för mycket. Vi strävade efter att hitta något ”snabbt och lätt”, något att plocka med i väskan när suget satte in eller vi var hungriga när vi i själva verket matade sockermonstret. Eller, jag gjorde det i alla fall.

Jag gick inte upp i vikt men jag gick inte heller ner och därför sviktade ju både intresset och motivationen. Såklart. På detta renoverade vi vårt kök och hade inte normal tillgång till spis, ugn eller annat och det blev ganska jobbigt. Någonstans där övergav vi LCHF och fortsatte mata sockermonstret i stället och på den vägen är det. Sad but true!

Denna gången blir det inget sötningsmedel för min del utan jag håller mig till kolsyrat vatten och andra typer av ”snacks”. Ölkorv och ost funkar bättre!

Allmänt

Beroende – Vad är det?

Jag har skrivit flera gånger tidigare om sockerberoende och egentligen vet jag inte om det finns så mycket mer att tillägga. Det är väl snarare att återigen trycka på viktiga punkter som andra väljer att se förbi.

Förra året läste jag nämligen Sockerbomben 3.0 och författarna där fokuserar väldigt mycket på att sockerberoende är en sjukdom, likt alkoholberoende eller drogberoende. Precis som jag skrev då accepteras detta inte lika väl i sjukvården eller i samhället överlag. Om ni vill läsa en bra jämförelse mellan alkoholism och sockerberoende finns det här.

I många fall ser människor ner på överviktiga personer. De kan fundera över om de verkligen ska sitta där och äta godis, eller om de verkligen ska ha en bit mat till. Många tror att allt handlar om vad man själv vill. De ser inte exempelvis bakomliggande sjukdomar, de ser inte personens psyke och egenskaper och de ser definitivt inte ut hur personen plågas av ett beroende som är så starkt att man nästan behöver avgiftas, precis som en alkoholist. Jag tror dock på att man kan vara mer eller mindre beroende.

Jag är sockerberoende. Jag har ätit godis i smyg och gömt det. Jag har kastat i mig godis. Jag har tänkt för mycket på godis. När jag gjorde slut med sockret tidigare den här månaden fick jag avgiftningssymtom i form av huvudvärk och jag var mer lättretlig. De första dagarna var jobbiga rent fysiskt men jag tycker ändå att det har gått okej. Det gäller bara att hålla sig kvar över ytan nu och kämpa på. Jag vet andra som inte har det lika ”lätt” och det är inte BARA att sluta, det är inte BARA att skärpa till sig. Tänk steget längre innan ni kommenterar eller tittar snett på någon med övervikt.

Allmänt

Att välja bort sötsakerna

I söndags var vi på kalas för barnens två kusiner och det blir det ju alltid någon form av fika. Men det går att stå emot – jag lovar. Många tycker att det är jobbigt att säga nej, med viss rädsla för att personen som står för fikat blir ledsen. Andra kan helt enkelt inte stå emot.

Mina tips:
*Personen som har bakat blir inte ledsen om du avstår. Om de frågar – berätta varför.
*Om du vill – hör av dig till personen som har kalas i förväg och meddela, så slipper de göra mer än vad som går åt.
*Kom till kalaset mätt! Då minskar definitivt suget efter socker.
*Rör dig inte kring kak- och tårtbordet mer än nödvändigt. Ta en kopp kaffe och sätt dig på en annan plats!
*Ta eventuellt med dig något som du kan äta. Äter du LCHF – ta exempelvis med dig en ölkorv eller en bit ost.
*Om personen som har kalaset vill göra något åt dig kan du t.ex be om vispad grädde med bär (LCHF). Detta beror givetvis på vad du triggas av. Ge dig inte på bär om du inte har 100% kontroll.
*Framförallt – tänk på hur långt du har kommit och vart du är på väg. Vad var ditt mål från början? Är det värt det? NEJ.

Kost

Det dolda sockret

God morgon kära vänner! Jag tänkte att vi skulle prata lite mer om socker och framför allt det dolda sockret. Vad menar jag då med det? Ja, de allra flesta vet att det finns mycket socker i läsk, godis, glass, fikabröd, snacks med mera men det finns livsmedel vi köper som vi inte har en aning om innehåller socker eller hur mycket. Jag skrev för ett tag sedan om sockerfällor i hemmet och då tog jag upp exempelvis bröd, juice och smörgåsgurka på burk. Denna gången gäller det kryddblandningar.

Vi köpte kryddor och rub från Spicy Dream för ett tag sedan och jag tyckte då att jag var noga med att kika på innehållsförteckningen. Lik förbannat innehöll de socker och jag förstår inte ens varför? Kanske i rub men inte i kryddorna som var chili, grill, svartpeppar, havssalt och kycklingkrydda. Bort med skiten!

Återigen, kika efter det dolda sockret i produkterna du köper eller ännu bättre – gör eget om det går!