LCHF

Matdagbok 17/8

Så var det då dags för matdagboken denna fjärde dag!

Frukost kl. 5.30 (på jobbet)
2 kokta ägg
1 kopp te
1 msk kokosfett

= 15 g protein, 26 g fett, 1 g kolhydrater

Lunch kl. 13
2 ostplättar

= 16,5 g protein, 20,5 g fett, 1,75 g kolhydrater

Middag kl. 17
2 st pannkakor/våfflor
1 dl hallon
1 dl kokosgrädde

= 12,6 g protein, 42 g fett, 9 g kolhydrater

Kvällsmål kl. 20
2 ostplättar

= 16,5 g protein, 20,5 g fett, 1,75 g kolhydrater

Totalt: 60,6 g protein, 109 g fett, 13,5 g kolhydrater

Kommentar: Sedan jag gick upp runt 12 har jag känt mig lite småhungrig. Jag vet inte riktigt varför men det stör mig! Ingen huvudvärk idag i alla fall och det får man ju vara glad för.

LCHF

Matdagbok 16/8

Så var vi inne på tredje dagen och det flyter på ganska bra!

Frukost kl. 5.30 (på jobbet)
2 ostplättar + 1 kopp te med 1 msk kokosfett

= 16,5 g protein, 34,5 g fett, 1,6 g kolhydrater

Middag kl. 17
Stekt kycklingfilé, bearnaisesås, spenat och tomat

= 32 g protein, 40 g fett, 6 kg kolhydrater

Kvällsmål kl. 23
1 ostplätt + 1 kopp te med 1 msk kokosfett

= 8,25 g protein, 38,25 g fett, 0,8 g kolhydrater

Totalt: 56,75 g protein, 112,75 g fett, 8,4 g kolhydrater

Kommentar: Jag har haft lite ont av koffeinbristen idag men det har ändå gått väldigt bra. Jag vet inte om jag har märkt av någon skillnad på mejerier vs. mejerifritt ännu men vi får se.

LCHF

Matdagbok 15/8

Då var vi inne på dag två och eftersom jag jobbar blir det lite konstigt men så är det ju!

Frukost kl. 5.30 (på jobbet)
2 ostplättar + 1 kopp te med 1 msk kokosfett

= 16,5 g protein, 34,5 g fett, 1,6 g kolhydrater

Middag kl. 17.30
Köttfärssås med smörstekt vitkål

= 29 g protein, 37 g fett, 3 g kolhydrater

Kvällsmål kl. 23
1 ostplätt + 1 kopp te med 1 msk kokosfett

= 8,25 g protein, 38,25 g fett, 0,8 g kolhydrater

Totalt: 53,75 g protein, 109,75 g fett, 5,4 g kolhydrater

Kommentar: Ja, bättre fördelning av maten kunde jag nog inte haft faktiskt! Jag är nöjd med dagen och har fått i mig vad jag behöver och precis som igår är det ju mejerifri mat under hela dagen.

Suget efter sötningsmedel har funnits där under dagen men jag har stått emot och planerar att fortsätta göra det.

Kost

Matdagbok 14/8

Då drar vi igång med matdagboken här på bloggen. Tanken är att jag ska skriva ner både tider, vad jag äter för mat samt hur mycket. Det blir lite konstigt när jag jobbar men ja, så får det vara för det är ju inget som är tänkt att ändras. 

Frukost kl. 09.15
1 ostplätt + te med 1 msk kokosfett

= 8,25 g protein, 24,25 g fett, 0,8 g kolhydrater

Lunch kl. 11.45
100 g fläskytterfilé
100 g vaxbönor
0,5 dl bearnaisesås
1 msk smör

= 24 g protein, 50 g fett, 6 g kolhydrater

Middag kl. 17.30
Blomkålspizza

= 23,25 g protein, 29 g fett, 7,75 g kolhydrater

Kvällsmål kl. 23
1 kopp te med 1 msk kokosfett

= 0 g protein, 14 g fett, 0 g kolhydrater

Totalt: 55,5 g protein, 117,25 g fett, 14,55 g kolhydrater

Kommentar: Dagsintaget är ju mer eller mindre perfekt. Det är fettintaget som har varit lite, lite högt idag men inget att bry sig om egentligen. Det jämnar ut sig. Det jag strävar efter är 55 g protein, 110 g fett och under 20 g kolhydrater så som ni ser ligger jag bra.

Frukosten hamnade lite väl tätt inpå lunchen också men det beror på två saker. Dels gick jag ju upp senare än jag hade tänkt mig och dels var jag tvungen att äta lunch så tidigt för att jag inte skulle hinna senare.

Jag har haft lite huvudvärk under dagen, troligtvis vätskebrist men kan också vara någon kombination av det och brist på koffein.