LCHF

Våga be om LCHF!

Det är många som suckar och stönar när man meddelar att man äter LCHF. De tänker att allt blir så himla jobbigt och att man ska behöva anpassa sig och så vidare. Faktum är att det fungerar väldigt bra nu för tiden och de allra flesta restauranger kan hjälpa en med kosten. Vill din familj äta på en spansk tapasrestaurang, följ med och fråga personalen vad de har att erbjuda dig. Det blir inte enklare! Våga be om LCHF!

När vi var på spa förra helgen frågade vi långt i förväg om de kunde ordna LCHF till oss och det var inga problem alls. Det var väldigt lätt att utesluta kolhydraterna vid förrätten samt huvudrätten och när det kom till desserten fick vi in en ostbricka i stället. Visserligen stack de med marmelad och knäckebröd men det var ju bara att hoppa över.

LCHF

Middag på Babbel

I onsdags var jag som sagt ute med jobbet och hade innan dess förbeställt vad jag ville ha. Jag valde grillade oxfilémedaljonger, kryddsmör, padrones och rödvinssky. Det var faktiskt första gången jag åt padrones och jag är inte imponerad men jag är glad att det fanns en rätt som passade mig väldigt bra.

Nästa utmaning av den här kalibern blir nästa helg då vi ska på spa. Vi har meddelat LCHF som kost så vi får väl se hur de sköter sig 😉

Ursäkta bilden nedan men det var väldigt mörkt i lokalen.

 

LCHF

Att äta ute med LCHF

Ikväll ska jag ut och äta med jobbet och det är ju en sak som är intressant att prata om. Det finns de som tror att man inte kan följa med på den typen av saker alternativt inte äta tillsammans bara för att man äter enligt LCHF. Att man på något vis blir tråkig eller krånglig men så är inte alls fallet.

I det här fallet hade mina kollegor förbokat bord och vi skulle meddela senast igår vad vi ville ha för mat. Det var alltså bara att kika på menyn på deras hemsida och komma fram till vad som skulle passa bäst. Restaurangen i fråga hade inte så många alternativ men det fanns åtminstone tre rätter att välja på, som skulle passa en LCHF:are.

Om det hela hade varit spontant hade man ändå kunnat kika in på restaurangens hemsida och läsa menyn innan så man vet vad man skulle beställa. Och vill man vara ytterligare spontan kan man bara gå dit, beställa exempelvis burgare men be om extra grönsaker i stället för brödet.

I väldigt många fall kan man också kontakta restaurangen och berätta att man äter just LCHF. De flesta är väldigt tillmötesgående och hjälper en bra med att välja rätter eller byta ut delar av rätten och det är absolut inget konstigt. Om ett par veckor ska vi t.ex på spa med mannens jobb och där har jag mailat dem i god tid före för att se till att vi får just LCHF-kost. Det ska inte vara något krångel, utan bara ren service från deras sida. Någon gång kan man få betala något extra, det beror på restaurang.

Visst, det tar kanske några minuter extra att kolla menyn men det är absolut värt det om du vill äta ute!

LCHF

LCHF – Att äta ute

Tidigare i veckan var jag och min man ute och käkade och det är inte alltid enkelt när man äter enligt LCHF. Vi kollade av lite vilka restauranger vi kunde tänka oss och tog sedan kontakt med dem. Alla vi pratade med var positiva till att t.ex plocka bort potatis/pasta och ersätta med grönsaker men vi var mest sugna på att gå till Pinchos så så fick det bli. Jag gjorde lite efterforskningar innan vi kom dit och sedan var det bara att beställa det vi trodde kunde fungera.

Vi valde halloumi, grillade räkor med aioli, plankstek (åt ej moset), chili- och limemarinerade kycklingspett, caprese, kebabrulle (tog bort brödet), hamburgare (tog bort brödet) och sen tog mannen också lite sötpotatispommes. I övrigt fanns det t.ex side salad och parmaskinka. Vi blev definitivt mätta och nöjda och tyckte det var värt pengarna!

I det stora hela var det inte alls komplicerat utan det räcker att man är lite påläst, kanske frågar personalen om det krävs så var inte rädda för en middag ute trots att ni äter LCHF!