Recept

Tjockkockens ostplättar (LCHF)

Vi har ju haft lite problem med vad vi ska äta till frukost på sistone men så hittade jag Tjockkockens ostplättar och gav det ett försök. Så gott! Dessa kan ju användas som bröd, hamburgerbröd och till och med korvbröd – bara kreativiteten som sätter gränser. Jag valde i alla fall att slänga på brie och salami denna gång.

Till ca 9 ostplättar
3 ägg (har du små ägg så ta 4 st)
2-3 msk philadelphia
3-4 dl riven ost
1,5 tsk bakpulver
1-1,5 msk fiberhusk
2 msk linfrön (kan bytas mot valfria frön)
sesamfrön att toppa med

Gör såhär:
Vispa äggen fluffigt med elvisp ett par min. Blanda i fiberhusk, philadelphia, bakpulver, riven ost och linfrön. Blanda smeten väl.
Klicka upp på bakplåtspapper (ca 1,5 msk stora klickar) och toppa med sesamfrön eller andra valfria frön.

Ostplättarna ligger på ungefär 1,2 g kh per plätt.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s