LCHF

Halloumistroganoff (LCHF)

Nu ikväll när jag kom hem väntade halloumistroganoff à la Vegetarianlowcarb.se. Jag var kanske lite skeptisk till en början men det var faktiskt förvånansvärt gott så jag tänkte dela med mig av receptet.

Till ca 3 portioner:

300 g halloumi
1 gul lök
2 msk tomatpuré
2 dl smetana
Smör att steka i
1 grönsaksbuljongtärning
Salt
Peppar
Paprikapulver

Skär upp halloumin i kuber och stek i smör i en stekpanna tills de får en lite brun yta. Hacka löken och tillsätt i stekpannan och fräst tills löken blir genomskinlig. Tillsätt smetana och tomatpuré, rör om. Krydda efter behov och smak. Späd med vatten till önskad konsistens och servera t.ex med grönsallad.

En reaktion till “Halloumistroganoff (LCHF)”

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s