LCHF

Halloumistroganoff (LCHF)

Nu ikväll när jag kom hem väntade halloumistroganoff à la Vegetarianlowcarb.se. Jag var kanske lite skeptisk till en början men det var faktiskt förvånansvärt gott så jag tänkte dela med mig av receptet.

Till ca 3 portioner:

300 g halloumi
1 gul lök
2 msk tomatpuré
2 dl smetana
Smör att steka i
1 grönsaksbuljongtärning
Salt
Peppar
Paprikapulver

Skär upp halloumin i kuber och stek i smör i en stekpanna tills de får en lite brun yta. Hacka löken och tillsätt i stekpannan och fräst tills löken blir genomskinlig. Tillsätt smetana och tomatpuré, rör om. Krydda efter behov och smak. Späd med vatten till önskad konsistens och servera t.ex med grönsallad.

1 thought on “Halloumistroganoff (LCHF)”

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s