LCHF

LCHF – Det här är bra att ha i kylen!

För den som vill börja äta enligt LCHF kan det ibland vara lite klurigt att veta vad man får och inte får äta, vad man ska fylla kylen med och vad man ska vara sparsam med. Jag tänkte lista lite grejer som vi alltid har i vår kyl, för att kanske förenkla för någon annan eller ge lite tips.

*Ägg – Det absolut viktigaste i vår kyl då det är perfekt frukost och mellanmål. Det går också snabbt att svänga ihop t.ex en omelett till lunch om det är så att man står utan lunch. Bra proteinkälla och mättar.
*Bacon – Vi köper bacon vid varje veckohandling då det ibland används till recept, ibland äter vi det till frukost.
*Smör – Vi hade tidigare flytande smör- och rapsolja men efter att ha tittat på innehållsförteckningen bytte jag till riktigt smör. Smaken blir dessutom annorlunda.
*Vispgrädde – Alltid bra att ha hemma till äggröror, omeletter, köttfärssås eller vad man nu brukar laga. Detta kan också ersättas av kokosgrädde om man vill äta mejerifritt.
*Creme Fraiche – Lite samma poäng som med grädden.
*Fläskytterfilé – Något som det ofta är erbjudande på här och som man kan variera i oändlighet men överlag tänker jag kött. Färs, filéer av olika slag, pepparbiff och annat gott.
*Mozzarella – Eftersom det är så enkelt att fixa caprese hemma så har vi alltid minst ett paket mozzarella i kylen. Det är dessutom riktigt gott på pizza, omeletter osv.
*Hårdost – När suget eller hungern sätter in är det perfekt med några skivor ost för att stilla det.
*Grönsaker – Gurka, vitkål, isbergssallad, tomater, paprika, ruccola m.m.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s