Recept

Äggmuffins à la 56kilo

Igår gjorde jag i ordning lite äggmuffins à la 56kilo. Jag tänkte att det var perfekt att ha eftersom det funkar till frukost, lättare lunch, mellanmål och om man är sugen på något. Fyllningen kan ju varieras i oändlighet dessutom. Denna gången gjorde jag ganska enkla, fyllda med bacon.

Till ca 10 stycken
10 ägg
2 dl riven ost
1 dl grädde
1,5 paket bacon
Peppar

Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Strimla baconet och stek.
3. Vispa ihop grädde, ost, ägg och peppar och häll i muffinsformar. Toppa med baconet.
4. Grädda i ugnen i 20 minuter. Höj gärna till 225 grader de sista minuterna.

20170217_165639

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s