Recept

Färskostpizza (LCHF)

Igår provade vi ett recept på LCHF-pizza från vegetarianlowcarb. Vi har provat något liknande förut och det blev helt okej! Det enda är att det ju är ganska långt ifrån strikt LCHF så någon gång är helt okej hos oss men inte ofta. Hur som, jag tänkte dela med mig av receptet till er. Hon gjorde ju en vegetarisk pizza men vi valde att ha skinka på. Det är såklart helt valfritt!

Pizzan
3 ägg
200 g färskost
1 msk smetana
1 dl mandelmjöl
1 msk fiberhusk
1 tsk bakpulver
2 dl riven ost
Lite salt

Topping
Riven ost
Mozzarella
Basilikapesto
Tomater
Skinka
Ruccola

Tomatsåsen
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 burkar med hela tomater
Kryddor (cayennepeppar, salt, peppar, timjan, grönsaksbuljong)

1. Sätt ugnen på 180 grader varmluft.
2. Vispa äggen, smetanan och färskosten.
3. Häll i resterande ingredienser.
4. Bre ut på en plåt.
5. Sätt in i ungen i ca 10 min.
6. Gör tomatsåsen och bre på den tillsammans med valfri topping.
7. Sätt in i ugnen igen tills den ser klar ut (15 min).

2 thoughts on “Färskostpizza (LCHF)”

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s