Recept

Tacogratäng (LCHF)

Då var det fredag igen och dags för lite fredagsmys! Receptet på tacogratäng kommer härifrån men jag har gjort några små ändringar.

Till 4-6 portioner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
500 g nötfärs
10 g egen tacokrydda
1 burk krossade tomater
2 dl creme fraiche
200 g philadelphiaost
½ purjolök
2 dl riven ost

Gör så här:
Finhacka den gula löken. Stek köttfärs, lök och pressad vitlök. Tillsätt tacokryddan och de krossade tomaterna. Låt koka utan lock i ca 10 minuter tills det mesta av vätskan kokat bort. Häll köttfärsen i en ugnsform. Blanda creme fraiche och philadelphiaost och bred sedan ut den över köttfärsen. Skiva purjolöken och lägg ovanpå och strö osten över. Grädda i 15-20 minuter i 200 grader i mitten av ugnen tills osten fått fin färg. Servera med en blandad sallad.

tacogratang

3 thoughts on “Tacogratäng (LCHF)”

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s