Kost

Köttfärssås med smörstekt vitkål (LCHF)

Jag gör min köttfärssås på olika sätt varje gång, oavsett om det är LCHF eller ej. Jag tänkte dock dela med mig av receptet på en av varianterna, om någon är nyfiken.

Till 4 portioner:
500 g nötfärs eller blandfärs
1 halv burk krossad tomat
0,5 dl creme fraiche
1 krossad vitlöksklyfta
Grillkrydda utan socker och glutamat
Svartpeppar, salt
1/4 vitkålshuvud
Smör

Gör såhär:
1. Fräs färsen genomstekt i smör.
2. Tillsätt krossad tomat, creme fraiche och vitlök. Krydda med så mycket grillkrydda som ni vill ha. Jag kryddade även lite extra med salt och peppar. Låt puttra. Smaka av.
3. Riv vitkålen med t.ex en osthyvel. Hetta upp en panna och stek sedan vitkålen mjuk i smör.
4. Servera tillsammans och gärna med någon grönsak vid sidan av.

Ca 6-7 g kh per portion (baserat på nötfärs)

kottfarssas

5 thoughts on “Köttfärssås med smörstekt vitkål (LCHF)”

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s